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    一口下去,能同时吃到软糯顺滑的面皮,爽口的胡瓜青菜,微酸的萝卜,还有大块的猪肉和肉脯,程延吃得很满足,吃完后还想吃,谢哥儿连忙又帮程延舀一碗。

    “衿衿,这胡瓜萝卜可以切成细丝,看起来多又好看,肉也可以切小然后给多点,客人看见会觉得自己这钱花得不亏。除了花生米,还可以放点黄豆子,这些炒过之后很香。”程延给了点自己的建议。

    谢哥儿欣喜点头,没想到切菜还有门道,“阿延,还有吗?”

    程延想了想:“等天气热的时候,大家都想吃凉的,面皮就不用热了,除了拌着卖,还可以用整张面皮将刚刚那些小菜卷起来,这叫卷面皮,味道差不多。还可以试试加不同的馅,应该能做出各种不同口味。”

    程延一口气说完,开始吃第二碗面皮时,突然想到什么,起身去找自己带回来的包袱。谢哥儿和大程二程不明所以,不过程延很快就回来了,手上拿着一个小瓦罐。

    “这是我舍伴家的辣酱,很好吃,我便朝他买了一些带回来给你们尝尝。”程延坐下来,将小瓦罐的封口打开,顿时一股香辣味飘出来。

    程延之前跟景文林说想买辣酱后,景文林很快就往家中送信。在放沐前不久程延从景文林那买到不少辣酱。

    “好香!”谢哥儿和大程二程异口同声,期待地看向程延手中的罐子。

    程延打开后用勺子给谢哥儿舀上半勺,“衿衿,你先吃吃看,会不会觉得太辣,要是觉得好吃再舀。”


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