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猫和我小说网www.maohewo.net提供的《在全息游戏里做美食NPC_假酒喝了头疼》第117页(第2/2页)
一份，回去照着练习就好。
豆腐点好了，就教大家做第二道豆腐美食了。
那就是豆腐脑。
嫩豆腐在压制脱水之前是豆腐脑，老豆腐是豆花儿。
客户们集体震惊。
他们以为沐老板说的两种豆腐美食就是豆腐皮和腐竹了。
没想到还有能直接吃的豆腐脑。
沐秋菱还是甜口咸口和辣口的都给大家尝试了一下。
“我还没教大家做麻婆豆腐，就算你们明天就能出摊儿了，估计也不太会有人买。”
主要是不会做啊，难不成卖回去生啃吗？
虽然豆腐也能生吃。
沐秋菱继续说，“豆腐脑，也是一门十分不错的生意，口味方面，也可以让大家自行选择。”
客户们又是一阵小鸡啄米，吃过之后，更是大为震撼。
他们原本以为麻婆豆腐已经够好吃了，没想到豆腐脑也能这么好吃。
沐老板也考虑得十分周到啊，今晚回去试试，如果顺利的话，明天就能赚钱了。
就是这定价多少合适啊？
要是没有沐老板契约上的规定，这么好吃的豆腐脑，卖三十文一份也不过分吧。
但是……
想到沐老板店里的套餐，同样十分美味，还有那么几个菜呢，沐老板都才卖二三十文钱。
沐秋菱看出了他们的想法，“十斤黄豆，大概能做一百五十斤的豆腐脑，能做五十斤左右的豆腐，点豆腐的原材料也不贵，大家自行掂量吧。”
这世界，官方设定的是丰衣足食，黄豆也是常见的农作物，大概五文钱一斤。
按照沐秋菱的说法，一斤变十五斤，变五斤，无论怎么看，都是划算的。
一碗豆腐脑，卖五文钱，也差不多了。
大家心里稍微有数了。
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