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猫和我小说网www.maohewo.net提供的《整个王府都在等我做饭》24、24(第2/2页)
手来说，虾肉确实比红烧猪蹄肉要好夹许多。
油焖虾这会儿还带着热气，热气让香味更加鲜明，直直钻进萧晟鼻子里，勾得小家伙心急得不行，竟然忘记剥掉虾壳，张嘴就往嘴里塞。
谁曾想，这一口下去，连壳带肉竟也是说不出的美味！
虾壳被煎得酥脆，牙齿落下，便在唇齿之间发出细微的咔擦声音。
等彻底将虾身咬开两段之后，半只虾一倒，酱汁就大面积贴在舌头上了，咸鲜率先漫出，紧接着是鲜甜。
这鲜甜有鲜虾的甜味，也有白糖的提鲜，最后是一缕若有若无的陈醋香，微微带酸，最是提味解腻。
萧晟嚼得小脸鼓鼓的，忍不住扒拉一口米饭，然后偏过头去看旁边的萧钰。
只见自家这位平日里最是挑食的二哥，此时也正斯斯文文地品着虾，就着晶莹的米饭咽下。
“二哥，这个虾是不是特别好吃！？”
萧钰也点点头，这虾的做法他从未见过，跟鲜虾粥里的虾是完全不相同的味道，那浓厚的酱汁混着虾油的独特脂香，确实叫人食欲大振，味道好口感也好，吃起来壳酥肉嫩，滋味丰富得很。
因着朱素君面前是一道素菜，所以她先夹了两口菜，这才抬起头去看两个儿子：“你们吃虾怎得不剥壳？”
萧晟又夹起一只油焖虾：“娘亲，这个虾不用剥壳的，它的壳也好吃！”
虾壳还能好吃？
朱素君将信将疑，也夹了一只送入口中，这一尝，眼中不由闪过一丝惊艳。
还真是，那虾壳不知怎么做的，酥脆得一咬即碎，加之浓稠的酱汁全黏附在壳上，反倒比单吃虾肉还要有滋味些。
“母亲说让那丫头做了一道菜，看来，便是这道油焖虾了，这心思确实巧得很。”朱素君笑着道。
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