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猫和我小说网www.maohewo.net提供的《江湖八珍楼》3、第003章(第2/3页)
。懵了好一会儿,才轻轻捂了捂自己的耳朵,感慨道,“老爷子,你这不是穿云断山手,是狮子吼吧,少说也有几十年功力了……”
老取吹胡子瞪眼,“自己的八珍楼怎么不扫!”
王苏墨:“……”
王苏墨感慨,“那不是有你在吗?”
老取环臂,赌气坐下,“我以后也不扫了!”
老爷子是来脾气了。
王苏墨哄道,“那咱找个人扫?”
老取生气瞄她。
王苏墨十分诚恳,“认真的,老爷子。我是说找个人陪陪你,打扫八珍楼也好,驾车的时候换个手也好,诶~还能一起钓个鱼什么的!”
王苏墨对自己的设想很满意。
老取很来气:“你还不如养条狗!”
“狗也可以啊!”
王苏墨不知道从哪里拿出来那本一早就准备好的册子。
好家伙!上面画了各种各样的狗,还有关于狗狗的详细介绍。性格,战斗力,外貌,智商,敏锐程度,贪吃程度,寿命,甚至吵闹程度和、爱干净程度和清洁难易程度等等……
王苏墨走马灯般给他翻了一遍,“老爷子,你看看喜欢哪只?”
原本还在吹胡子瞪眼发着脾气的取老爷子竟然真的凑了过来,然后两个人一起并排坐着,认认真真看起来。全然忘了之前一个在咆哮,一个在洗松蕈的事。
开始和谐、激动、毫无违和得开始讨论起八珍楼的养狗大计!
周围青云山庄的人都瞠目结舌……
贺林凑近贺平跟前,小声嘀咕,“这真的是穿云断山手,取关取老前辈?”
贺平嘴角微牵,没应声。
贺林感慨,“我怎么觉得这两个都这么不靠谱……”
贺平看他,话锋一转:“去。”
“去,去什么?”贺林一脸诧异。
贺平笑道:“刚才王姑娘说,还想做个松蕈炖鸡——还差一只鸡,你跑一趟。”
贺林:!!!
*
溪边的灶台用鹅卵石简单垒起来,就一个饭,一味汤,不用兴师动众升起八珍楼。
很快,火生好。米用水简单淘过,煮至半熟再放入陶甑中蒸。这样做出来的米饭水份更少,更有嚼头,也更适合用来做稍后的松蕈焖饭。
老爷子上回嚷嚷着想吃煲仔饭。
但那时已经连吃了两天辛辣的菜,她怕老爷子上火,一直没做。
老爷子还怄了好久的气。
这回正好可以给老取做一大褒松茸闷饭!
再配一味松茸炖鸡汤。
极好!
陶甑蒸饭的时候,王苏墨开始处理细致处理松蕈和其他的配料。
松蕈珍贵,产量极少,因为不能人工种植,只能在特定环境、特定天气的山里才能自然生长出来,所以物以稀为贵。做食材时,松蕈既美味,对身体也大有裨益,老少咸宜。
松蕈的做法和吃法很多,不煮熟容易翩翩然见仙家~
松蕈上泥土很多,但最好吃和最精华的都在最外的那一层稍带粘稠的部分,所以不能简单用刀挂。而是反复用清水洗过后,切掉根部少许即可。
取老爷子原本是在看王苏墨洗松蕈的,但贺林那家伙实在太吵,比鸡还吵。
王苏墨让他买一只活鸡,现场杀了拎回来。
贺林听错,买了一只鸡回来,准备现场杀,王苏墨惊呆,让他自己杀!
但贺林哪里杀过鸡!!
自从集市回来,他就和那只鸡在一旁鸡飞狗跳,还被鸡撵得到处窜,不知道究竟是谁要宰谁!
取老爷子嫌弃,“青云山庄的犟驴子,脑子还不怎么好使……”
“老取~”王苏墨小声提醒。
取老爷子翻了个白眼,倒是听话不出声了,专心致志看她洗松蕈。
切松蕈不能用普通道具,要用陶瓷刀才不会破坏松蕈的风味和价值。一部分切片,一部分切丁,唰唰唰。
取老爷子喜欢听她切菜和炒菜的声音,干净利落,赏心悦目。
取老爷子也趁着切菜声,小声问起:“真要去青云山庄?”
王苏墨:“既然都答应人家了,当然得去。”
老爷子刚准备开口,贺林又撵着鸡撵的从跟前跑过去,鸡好像并不怎么担心,甚至还很开心的样子。
取老爷子:“……”
取老爷子再准备开口,这次换成鸡撵着贺林从眼前跑过来,鸡还越战越勇,大有乘胜追击之势!
取老爷子:“……”
老取终于忍不了了,一股掌力朝着不远处的那颗树推去。
鸡刚从树下跑过。
掌力打中树的那一瞬,一股无形的气流在撞上树后,如同剧烈的波纹涌动向前围去。
跑得正欢的鸡突然顿了顿,然后“哄”的一声,一头栽倒,倒地不起。
贺林吓一跳。
迟疑了一秒,确定这只鸡是不是诈死之后,贺林心惊胆颤折回,然后发现这只鸡确实已经死透了!
完好得死透了!!
贺林还有些懵,很快,喉间轻轻咽了咽,终于不怀疑这是“穿云断山手”了。
“杀个鸡都这么麻烦!”老取抱怨。
王苏墨小声笑了笑,一语点破:“炖汤要用老母鸡,他买了一只大公鸡回来。”
老取:“……”
愁死了,“长生君子剑”改做“呆呆傻傻剑”好了。
取老爷子给“长生君子剑”改名字的时候,王苏墨把切好的松蕈细丁赶进铁铛里,水煮一刻钟。接着是青豆,笋丁,山药。松蕈丁爽滑,青豆软糯,笋丁脆嫩,山药粉黏,再切上一些葱花备用。
原本在周围放空的青云山庄弟子不由被吸引过来。
尤其是当铁铛烧热,猪膏入锅煎出香气的时候,也不知道是谁悄悄咽了口口水。
不止贺林,大家伙儿都一整天没怎么吃过东西了,还真就是两口破饼。这油香味儿一出,顿时六神开始跟着肚子一起无主起来!
油煎香,然后松蕈丁,青豆,笋丁和山药依次下锅,然后添盐,再反复翻炒几次,竟然在油香中翻炒出好几种不同层次的丰富香味。
哇!这次连贺平都忍不住,不自觉加入了其他师兄弟。
蒸好的米饭倒入铁铛,连着几味细丁一起翻炒再翻炒,然后添水焖锅。锅盖盖上都掩不住诱人的香气和锅气还是顺着锅盖的空隙悠悠然飘出,扑鼻而来。
柴火声呲呲作响,锅里的香气让人好像做不进去旁的事,便一直惦记着。每个人脑海中盘旋的念头都只统一剩下了一个——
这焖饭究竟什么时候能做好?
终于,比武大会候场还要漫长的时间过去,王苏墨处理好鸡汤的备料,伸手去揭开锅盖。
刷刷刷!
齐刷刷的脖子伸了过来,大概也只有那八匹马才知道谁没伸脖子!
铁铛里那诱人的香气,勾得人想从喉咙里伸出一只手来!
再看王苏墨往铁铛里倒豆酱汁和豉汁,甚至洒葱花的动作,仿佛都是在施展行云流水的武林秘籍!
锅中重新下油,切好的松蕈片连同稍许盐和其他调料一起煎至两面诱人的金黄色,再用筷子将松蕈片夹到焖饭上,一锅热腾腾,
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