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猫和我小说网www.maohewo.net提供的《十九世纪贵族厨房（美食）》10、第十章(第1/2页)
奥利弗神情有些不确定地说道：
“我也不太清楚它怎么会变成这样，明明老伯爵在世的时候，它一直都挺精神的，皮毛也是油光水滑的。”
那就是后面照顾它的人没怎么上心了，才把这条猎犬养成这样。
玛蒂放轻脚步，小心地朝犬舍靠近。
狗站在阴影中，一动不动。
等玛蒂慢慢走近，才看清它的模样。
这是一只成年雄性的英国比格犬，体型修长，毛色原本应是干净的白底带棕斑，如今却被泥巴与油污糊得发灰，左眼上方有一道狰狞的伤疤，从眼角斜斜划过脸颊。
它被粗重的铁链锁着，脖子上挂着一个已经锈迹斑斑的狗牌。
玛蒂眯着眼凑近看了看，上面歪歪扭扭刻着一个名字：
“doge.”
玛蒂以为自己看错了，再三确认后试探着喊了一声：
“道格？”
本以为这名字太离谱，狗不会有反应，没想到这只比格犬却抬起头，耳朵竖了竖，对着她“werwer”叫了两声。
竟然真的有人给自己的狗起这种名字！
玛蒂对老伯爵的取名方式表示不理解但接受，她对奥利弗道：
“现在我知道狗的品种和大小了，该回去煮狗粮了。”
玛蒂刚转身，身后忽然传来一阵铁链哗啦作响。
她回过头，只见那只比格犬猛地向前一扑，链子被绷得笔直，勒出一道血红的印子。
“天啊！”
奥利弗被吓得一个激灵，往后退了一步，将玛蒂护至身前，险些踉跄摔倒。
站稳后，他把手里的篮子往玛蒂怀里一塞：
“那个，我这边还有其他事要忙，钱稍后给你，我先走了。”
话没说完，他已经退到三步之外，随后飞快地跑了。
目送奥利弗离开后，玛蒂转头看向仍然焦躁不安的比格犬。
她注意到这只狗并没有露出咬人的攻击性，而是伏低身体，喉咙里发出低哑的呜咽，那双本该凶狠的眼睛里满是焦急与委屈，仿佛在哀求她别走。
玛蒂的视线在狗和手里的篮子之间来回游移，恍然大悟——这狗不会是以为她不打算给它吃东西吧？
她冲着道格露出一个安抚的笑容，指了指篮子，双手在胸前做了个交叉的手势，然后手掌朝下按下去，试图比划出“等一下”的意思。
没想到这只狗居然真的像听懂了一样，呜咽声停了下来，身子也缓缓趴了下去，一双眼睛依旧牢牢地盯着她。
“乖啊，等我回来。”
回到厨房后，玛蒂在脑中回忆着狗粮配方，把袖口往上挽了挽，将胡萝卜削皮切块，放锅里蒸熟，又将燕麦煮软，再同胡萝卜一起倒入锅中用小火慢炒，慢慢把多余水分蒸干。最后她又捣碎了一点面包皮混进去增加饱腹感。
正忙着搅拌时，菲奥娜推门进来，看到锅中的食物后开口问道：
“你这是在做狗食吗？”
玛蒂有些意外地看了她一眼，回答道：
“嗯，准备去喂老伯爵养的那只比格犬。”
“那你等等，我昨天打扫厨房的时候，还剩了一点鸡胸肉末，我把它放到冷库里面的盒子里了。”
菲奥娜说着出去了一趟，回来的时候手里多了一个小布袋。
她拎起袋子往锅里倒了一把鸡肉末。
“我本来今天要把这些扔掉的，没想到还能在这派上用场。”
玛蒂眼前一亮，笑着说：
“谢谢你，正好我还在发愁营养不够呢。”
说着她把鸡肉炒热，一并拌进狗粮里。
最终的成品看上去虽然颜色不算好看，但胜在干净，营养搭配也还不错。
玛蒂将食物装入桶中，又麻利地清洗完所有锅碗。
她一边擦手一边想着，等之后放假回姑妈家的时候，可以问问她们养狗的经验，说不定能得到点靠谱建议。
***
玛蒂提着食桶回到狗舍。
她将刚做好的食物倒入干净的盆中，蹲下身，摇了摇一旁的铃铛说：
“吃吧。”
道格起初还不太敢靠近，它先用鼻子轻轻嗅了嗅，确认这是真的能吃的东西后，才埋头狼吞虎咽起来。
不过几分钟，道格便把整碗吃得干干净净。
吃完后，它抬起前爪朝玛蒂伸去，像是在请求握手。
玛蒂哭笑不得地和它碰了碰爪子：
“你这都是和谁学的，也太聪明了。”
她又试着说：“坐下。”
道格竟然真的听话地坐下了，尾巴扫动着，小心翼翼地盯着她，等她下一步的命令。
作为一只比格犬，道格居然这么乖巧，看来她运气不错，开到了善良型的比格。
“真棒！”玛蒂大着胆子用手指戳了戳道格脸上的疤痕，心里忽然一阵发酸。
这么聪明懂事的狗，曾经肯定也是被人珍惜过、好好教导过的吧？
她低头看了眼自己瘦瘦的胳膊，脑海里忽然闪过一个有些莫名的念头：
原主毕竟只有14岁，而且还身处于十九世纪，如果她没有姑妈这门亲戚，又或者姑妈一家对她不好，阻止她寻找工作自立，强留在家里干活，那现在的自己或许也会像它一样，每天饿着肚子，过着看人脸色的生活。
想到这，玛蒂轻轻叹了口气，对面前的比格犬低声道：
“以后我会照顾好你的。”
***
喂完狗回来后，天色已近中午，玛蒂收拾好心情忙碌起来，午餐结束后好不容易可以休息一会，她刚打了个盹，又被喊起来准备晚餐。
玛蒂感觉自己一整天都像拧紧的发条般转个不停，等到楼上伯爵一家的晚餐做完，她们还要给管家与仆人准备晚饭。
按照厨房的轮值安排，她们四人每天轮流做饭、打杂与收尾。
今天给仆人做晚饭的是多莉和菲奥娜，留下玛蒂与艾琳打扫厨房。
玛蒂正拿着湿布擦着灶台，厨房门“砰”地一声被推开，一个女人气冲冲地走进来，“啪”地一声将手里的东西砸在了桌上。
玛蒂一抬头，认出是早上给她们发工作服的裁缝罗丝。
“这就是我拜托你帮我做的生日蛋糕？”
罗丝盯着艾琳，冷着脸指了指桌上的东西。
“这玩意中间都没烤熟，你是打算让我拉着肚子庆生？”
艾琳在旁边讪讪地缩着脖子，小声辩解：
“我不是故意的，那个时候我正好在做下午茶点心，所以没来得及看烤箱……”
“那你为什么不早说，现在让我怎么办！？”
艾琳自知理亏：“那……要不我明天再给你补一个？”
“明天补又有什么用？”罗丝情绪明显更激动了，“我的生日就在今天，补个鬼啊！”
两人正僵持着，厨房外忽然传来一声呼唤，声音不大，却恰好打断了两人之间的剑拔弩张。
艾琳像是听见救命稻草般松了口气：
“抱歉，你的蛋糕我一定会补偿的。现在我姐姐找我，估计是有什么急事，我得先过去一趟！”
说完她便赶紧丢下抹布逃也似的走了，只留下玛蒂和罗丝
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