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23-30
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我给你送来了,卸到哪儿合适?”

    几人正说着,牛老三便推着一个木板做的手推车带着不少肉来了。

    “来了,银刀,小叔,麻烦帮我搭把手。”祝云早连忙站起身招呼一声。

    三人走到门外,见牛老三抹了一把汗,笑呵呵从车里先搬出一盆花来,“呐,吴家阿婆今早腿摔伤了,明日不能来给你捧场了,她特地叫我把这盆花带给你,当作恭贺你开张的贺礼。”

    祝云早上前接过花,一边指挥着银刀和祝兴裕搬花,一边急忙问道:“吴阿婆现在怎么样?怎的还摔伤了腿?严不严重?”

    牛老三扛起半个小肘子,背在背上,边走边说道:“老太太上了年纪腿脚本就打绊儿,近两日又落了雪,路上又湿又滑,听说是今早带小孙女去采买的时候不慎滑倒了,摔伤了胯骨,扭伤了脚踝,现下还在榻上躺着休养呢,估计没个十天半月都好不了。”

    闻言祝云早皱着眉,“原是如此,我说今早怎么没见她来买包子。”

    牛老三叹气道:“唉,吴阿婆这一摔伤,她家今年冬天这日子只怕也不好过。”

    “哦?”祝云早追问道:“不知此话怎讲?”

    牛老三将肘子放在后厨房的篮子里,舀起一瓢清水洗了洗手,祝云早适时地递上一块擦手的帛巾。

    “她家吴老头走的早,膝下只有一个儿子,儿子是猎户,前几年娶妻生了个小女儿后,两人便到汴州务工去了,得到年关佳节才能回来,家里现在只剩下吴阿婆和她孙女两个人,眼下吴阿婆又摔伤了腿,偏偏又赶上冬天,你说这日子能不难熬吗。”

    祝云早点点头,默默将此事记下,决定等今日忙完便去吴阿婆家看看有没有什么能帮得上忙的地方。

    作者有话说:

    天塌了宝子们,昨天一个手滑把今天的章节发出来了,所以这章作为营养液破千加更送给大家,后续均为每晚23点更新(3k或6k视情况而定),望周知~

    【小剧场】

    宋理理这两日总觉得哪里不对劲,自己虽然失忆了,并被告知是祝家食肆的帮厨,但为什么自己好像对厨艺一窍不通呢?

    Day1.

    宋理理:银刀,我真的是东家的帮厨吗?

    银刀:(望天)(对手指)(吹口哨)我只知道东家说今天吃养元粉蒸肉……

    Day.2

    宋理理:银刀,我真的是东家的帮厨吗?

    银刀:(望天)(对手指)(吹口哨)我只知道东家说今天吃胡椒猪肚鸡……

    Day.3

    宋理理:银刀,我真的是东家的帮厨吗?

    银刀:(望天)(对手指)(吹口哨)我只知道东家说今天吃枸杞红枣排骨汤。

    Day.4

    宋理理:我真的……

    银刀:今天冬瓜盅,明天羊肉汤,后天不知道。

    宋理理摸着自己日渐圆润的脸和一听见菜名就咕咕作响的肚子,喃喃自语道:“看来我真的是东家的帮厨。”

    ……

    直到某日,食肆门前突然站了七七八八的一排人。

    孔嬷嬷:(老泪纵横)大小姐,老奴终于找到您了。

    宋理理:(抱柱子哀嚎)我不走,我真的只是个帮厨。

    第25章 八宝冬瓜盅

    忙忙碌碌干了一整天的活儿, 才将所有的东西都大致弄好,盖着红绸子的匾额挂上去的时候,已经到了日落西山的时候。

    或许是老天爷也在庆贺祝家食肆明日开张, 故而今日黄昏居然破天荒的擦出一道淡淡的绯红色。

    祝云早心道自己前些日拜托李邺帮忙卜的那一卦还真是灵验,看来明日非但是个吉日, 还必定是个晴天。

    今日忙得大伙都没来得及吃午饭,于是祝云早便将晚饭时间提前了一个时辰。

    现下帮工的几人吃饱喝足后见没什么活再需要帮忙了, 便均已各回各家休息,银刀和宋理理今日也累了,早早便歇下了。

    而祝云早则美美拉上纱帘,窝在榻上, 对着手札上的各类事项,开始做开张前的最后一波清点。

    有了潘泽这个大股东投资, 启动资金的事便不必愁了, 况且还有卖豆腐的李凤娘、卖肉的牛大叔以及卖茶点的葛思月帮忙, 所以食材这项算是省下不少麻烦。

    祝云早思索了一下, 又翻了翻李邺给新写的菜单,提笔在手札上“素菜”一项后面标注了一行小字:天麻莴笋丝、陈皮桂花芋头煲、茯苓炒三丝、秋梨山药球、素烧鹅。[1]

    又在下面一行写着“荤菜”二字的后面写道:黄精小扣肉、楂曲小排骨、四君子辣炒鸡丁、薄荷炸鸡、川芎天麻鱼头汤、花香鸡、姜母鸭、沙参狮子头、薏米肉圆和罗汉果东坡肉。

    再下一行是“主食”,划分得相对精细, 分为早膳专属和午晚膳专属两种。

    早膳除了原有的茯苓山药酱肉包、菊香鸡肉包、茴香豆腐包以及薏仁百合素三鲜、菌菇鸡汤四色索饼之外,还加了八珍汤小馄饨、红糖馒头、南瓜馒头、黄芪羊肉蒸饺、滋饭团、油条、当归丝瓜粥和五行蔬菜炒饭。

    至于汤品一类,由于目前炊具有限, 只能暂时先用甘麦红枣汤和肉圆萝卜汤来维持, 她决定等后续食肆正式开起来, 再不定期更换菜式。

    现状来看,眼下人力物力都不算太充裕,主厨加上帮厨, 勉勉强强才凑出三个人,故而小食一类祝云早已经决定删繁就简,提早备好了不少份益母草元胡卤蛋和醋腌萝卜,权当赠品随菜附送。

    这些都是试营业期间祝云早准备尝试的菜品,但因为忙不过来,所以只能分批测试。

    明日开张祝云早决定先尝试售卖第一版菜单。

    对应的食材已经按照素菜两日,荤菜三日的储备量进行了采买,现在天气转寒,无论是菜是肉,余下来的食材都不会腐坏。

    而除了这些相对传统的菜品以外,祝云早还专门准备了一个盲盒隐藏菜单,都是现代美食与古代美食的结合体。

    食客只需花费固定金额的铜板抽取竹签,便可随机获取一道隐藏菜式,这也是祝云早设计的试营业活动之一。

    如此一来设计一些小互动环节,既能增添餐前乐趣,还更能博取食客的眼球,吸引更多的客流量。

    盲盒菜单包含的几式菜品选好后,祝云早又开始研究现代的餐厅优惠券发放制度及使用规则,譬如发放满减券并划定使用期限,如此一来便可以吸引大量回头客。

    再譬如采用拼夕夕的砍价制度,利用滚雪球效应,进行一带二,二带三,三带更多食客。

    又或者可以学习王者荣耀的一元购,定期举办抽奖活动,每人花一文钱参与抽奖,便有机会抽中免费吃一道菜的奖项

    祝云早正思量着,银刀忽地走到楼梯底下轻声道:“东家,似乎有人在敲门。”

    “什么人?”祝云早疑惑问道,“开门问问何事。”

    “好,我这就去看看。”

    紧接着楼下传来一阵窸窸窣窣的脚步声,旋即是门栓被抬起的声音,再然后吱呀一声,门便开了。

    隐隐约约能听见银刀似乎在和对方说着什么,但相隔稍远,祝云早不大听得清楚,她担心是董采薇出了事,于是赶快披上外衫往楼下去。

    甫一走下楼梯,便看见银刀将一个看起来只有五六岁,头上扎着歪辫子的小女孩引了进来。

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