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猫和我小说网www.maohewo.net提供的《异世界食馆经营指南》50-60(第6/15页)
蜜汁糯米藕需要的糯米早就泡的差不多，方梨伸手从木盆中拿出一粒糯米，大拇指轻轻捏碎，见里面没有硬芯后才捞起沥干水分。
糯米在沥干水时，就顺便处理莲藕，洗净去皮，将藕盖切下，藕盖不能太薄，差不多在两厘米左右就行，除此之外，还要注意把藕孔清洗干净，防止里面藏有淤泥，吃起来的时候会影响口感。
紧接着把泡好的糯米塞进莲藕里，再用筷子逐孔塞满压实，盖上藕盖后，用提前准备的竹签固定防漏。
剩下的就简单多了，糯米填充好的莲藕放进瓦罐中，加入足够的水，因为没有红糖，所以只能暂时用白糖平替，然后放在灶台上开始慢炖。
慢炖快三个小时后，就可以关火后浸泡，只是在中途要翻面，这才能更入味。
到了中午，薇安很早就赶到小食馆等着。
家里人并没有觉得她不知好歹，并辞去那么好的工作而感到生气，他们脸上露出心疼的表情，母亲更是将薇安搂紧怀里安慰着。
离开时，或许是带着几分愧疚，管家多给了不少工钱。
毕竟是委屈费，薇安也没有拒绝，现在她就拿着这委屈费来吃好吃的，在看到方梨出来时，薇安连忙招手喊道。
“方梨老板~”
听到声音的方梨侧身看了过去，在对上薇安那双亮晶晶的眼神时，嘴角也忍不住向上扬起，她刚走过去，薇安就忍不住开口。
“今天有什么好吃的吗？”
方梨笑道：“那你来的可真是时候，今天做了新菜品，蜜汁糯米藕，价格是二十枚铜币一份，你要不要试试？”
这话瞬间引起其他几名顾客的好奇心，二十枚铜币对于他们来说不算贵，还没等薇安开口呢，这几名顾客就纷纷喊着上一份蜜汁糯米藕。
害怕晚一步就卖光的薇安连忙喊着：“诶，我也要！”
还没出炉的蜜汁糯米藕就这样被早点过来的顾客抢完。
抢到两份的薇安十分开心的嘀咕，还好今天她来的早，不然这新菜品蜜汁糯米藕就没了。
薇安似乎想什么，再次开口喊了声方老板。
方梨面露疑惑的看向她，并耐心的站在原地，等待薇安想要问的问题。
“你…你能不能坐下来陪我聊一会。”
薇安紧张的搓着手，她知道会耽误方老板的一些时间，可这些事也只能找方老板说。
就在薇安以为自己会被拒绝时，方梨却直接坐到她的面前。
“当然可以。”
那声音温柔地让薇安有点想哭。
“我想说…”
她眼底露出几分迷茫：“我是不是…不应该那么冲动。”
方梨瞬间明白她的意思，反问道。
“你心里是怎么想的？”
薇安低着头，一股脑地把心里那些矛盾的问题全都抛了出来。
“其实在贝利大人的庄园工作很轻松，活少工钱也不错，甚至觉得自己很幸运。”
“但那天管家知道贝利大人是喝完我送的汤才昏迷的，就让我跪在那里，虽然他没有打我，但是说的话有些难听。”
说到这里，薇安低头用手揪着身上起球的衣服。
她到现在记得那句：“你只是个低下的贱民，你的命根本就不值钱。”
薇安想开口反驳，自己并不低下，更不是贱民，每一分钱都是自己用努力换取的，没有去偷也没有去抢，你不能这样说我。
但这些话最终被咽进肚子里，薇安不敢。
后来，方梨来了！
事情真相也浮出水面，然后管家低头给她道歉。
在那一瞬间，薇安心里有种说不出来的感觉。
这种感觉让她明白，自己没办法再待在贝利大人的庄园内工作了。
薇安抬头：“那种感觉到底是什么？”
方梨静静地听着，也慢慢清楚薇安选择离开的原因。
“尊严！”
这两个字让薇安直接愣住，等回过神后，眼底的迷茫也彻底消散。
“谢谢你，愿意听我说这些话。”
方梨冲薇安眨了眨眼：“不客气，我的追随者。”
薇安忍不住捂着嘴笑了起来，她甜甜的回应道。
“我将永远追随你！”
解决薇安的烦恼后，方梨就进厨房把浸泡在糖汁中的糯米藕捞了出来。刚做好的糯米藕外面十分透亮，并呈诱人的琥珀色，光看着就让人忍不住咽口水。
劳德跟尤安的目光早就被吸引了过去。
方梨边将拆下来的藕盖递过去给两人尝尝味，边开口。
“明天我多做一点。”
藕盖上并没有糯米，但也非常的好吃。
清甜搭配软糯的口感，让人眼睛一下就亮了起来，尤其是咬上一口，藕片会扯出银色的丝线出来，十分的有意思。
方梨把糯米藕切成一段一段的，白色糯米跟葡萄干在藕孔里吸满糖汁后，个个都十分饱满，并紧紧的镶嵌在藕孔当中，看起来就是像是多好几瓣的花朵，在碟子里绽放着。
摆完盘后，方梨把冷掉的汤汁加热搅拌粘稠的状态，才分别浇在切好的糯米藕上面。
粘稠的糖汁水顺着藕的纹路缓缓滴落，也给藕的外层镀上一层诱人的光泽。
如果有桂花就好了，这样就能烹制成桂花干，也能让蜜汁糯米藕的味道更香。
方梨告诉劳德那几桌点了蜜汁糯米藕后，就让他都端出去。
自己则开始准备贝利的减脂餐。
中午的减脂餐很简单，几颗水煮西兰花，小半块水煮鸡胸肉，以及一小块馒头。
想了想，给加了几片清炒莲藕。
蛋白质，碳水，膳食纤维该有的都有，量也稍微比昨天多那么一点。
方梨本来打算让尤安去招待贝利大人，但想到尤安的性格，最终还是选择让妮拉去。
妮拉第一次接触这种大人物，心里有些害怕，但还是鼓起勇气站在门口旁，紧紧盯着街道外。
很快，她就迎来了喝了一肚子茶水的贝利大人。
贝利看到一名面生的女人接待自己，心情不是很好，眉头也忍不住皱起。
“方老板呢？”
妮拉连忙回复：“她在糖水铺那边做新的甜点。”
贝利：！！！！
他不由自主地咽了咽口水，人也跟着妮拉一起走进店里头，他好奇地问道。
“新的甜品？”
可话音落后，贝利的目光就被前面桌上摆放的蜜汁糯米藕吸引住。！！！！
该死的！
这些好吃的为什么要在这个时候出来，为什么就不能提前呢。
贝利边艰难的挪开目光，边咽了咽自己不争气的口水。
“我今天吃什么！”
妮拉偷偷松口气：“都给你准备好了，今天还特意给您多加了一份菜。”
不开心的贝利瞬间变成了开心的贝利。
只是等走过去，就看到所谓的多一份菜，只不过是用手指都数得过来的藕片。
而且还薄得可怜！
作者有话说：
俺来了防盗设置比例是最低，24小时
第55章 推荐 姜撞奶
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