您现在阅读的是
猫和我小说网www.maohewo.net提供的《异世界食馆经营指南》60-70(第13/14页)
人给羊肉过水的时候偷懒，直接把锅盖给盖上了。
要知道给羊肉过水时，一定要开盖，这样才能把煮出来的羊膻味还有腥气全都散掉，把盖盖上，这些味道全都焖了回去。
在给羊肉砍块的过程中，露娜就蹲在灶台那边喝姜糖水，边烧热水。
莫娜娅本来想推着她们去洗澡的，但厨房这边没有方梨不行，露娜想陪着师父，妮拉跟卡丽两姐妹只好先去，霍尔劳德等人则去换干净的衣服。
方梨把羊肉砍好后并没有着急地过水，而是把它们先放在水中浸泡。
半只羊砍完后很多，但等煮出来后会缩水一半，方梨决定清炖羊肉，这样不仅可以吃肉，也可以喝汤。大家今晚都受到很大的惊吓，喝几碗鲜美又暖身体的羊肉汤，晚上或许能睡个好觉。
“露娜，我去仓库拿那点东西。”
方梨跟露娜打了声招呼后，就提着的竹筐朝仓库的方向走去，仓库只是一间空出来的木屋，平时把米、面粉等食物都放进去。她从里面拿出五根胡萝卜，又去旁边打一大碗糯米酒出来，想着待会煮羊肉的时候用。
可刚准备出去，方梨就看到今晚救了他们的老人站在门口。
奥利弗本来还在低头喝手里的姜糖水，突然闻到空气中传来一股淡淡的清甜酒香味，那股酒香味很独特，柔淡却不冲鼻，他有些迫不及待的站起身，寻找这酒香味的来源，然后找到了这里。
他的目光落在放置在竹筐中的那碗如水一般的液体，忍不住咽了咽口水。
方梨很快就反应过来，是刚刚打出来的糯米酒把人吸引过来的。
“你要是想喝，这碗你先拿去！”
她伸手把竹筐中的这碗糯米酒给递过去，奥利弗边小心翼翼地接过来，边轻声感谢。
糯米酒没了，方梨只好进去再打一碗出来。
在推开门的瞬间，糯米发酵出来的那股酒香气直接迎面而来，原本想低头尝尝这酒是什么味道的奥利弗诧异的抬起头，他有些不可置信的问道。
“这酒是你自己酿的？”
方梨侧身看向奥利弗，她听出老人语气中的震惊，也很大方地承认。
“对，是我自己酿的，味道应该还不错。”
因为没有酒曲，所以方梨酿糯米酒的办法是纯自然发酵，也是最简单最省事的一种办法，当然也要注意细节，不然糯米上面很容易长黑毛或者绿毛，甚至还会散发刺鼻的酸臭味。
奥利弗摇摇头，却也忍不住开始重新审视面前这名叫做方梨的女孩子。
她年纪看起来很小，头发跟眼睛的颜色都很独特，这也是奥利弗第一次见到黑色头发跟黑色眼睛的人，除此之外，好像没有什么独特之处。
方梨自然是察觉到面前老人对自己的打探，她没理会，只是转身进去地重新打一碗糯米酒。
煮羊肉汤需要一些时间，她可不想等到大半夜才能吃上。
就在方梨进屋打糯米酒时，奥利弗连忙低头尝了口手里的酒水，酒液温润清甜，酒香浅淡柔和，带着淡淡的米香跟独特的清爽，虽然没有办法跟存储多年的葡萄酒相比较，但也十分的独特。
奥利弗很满意的点点头。
因为酒水的缘故，他心中压抑的那层黑云也消散大半，“恶兆”虽再次出现，但能杀死它们第一次，那就能杀第二次。
何况乌兰布多那个老家伙也说了，他的继承者很优秀。
作者有话说：
来了～你们知道我明天要去超市买17.9一斤的榴莲～
第70章 多吃一块是一块 清炖羊肉
提着装有胡萝卜和糯米酒的竹篮的方梨回到厨房, 霍尔此时接替露娜看火工作，让她先去洗个热水澡。
见方梨进来后，霍尔忍不住问。
“师父, 这个羊肉不烤着吃吗？”
方梨摇摇头：“这天气羊肉烤出后很快就冷掉了, 味道也没那么好，所以打算做个清炖羊肉。”
霍尔眼睛一亮：“我还没有喝过羊肉汤呢。”
方梨扬起嘴角, 顺便让霍尔把泡出血水且有些发白的羊肉给捞起来, 自己则倒冷水进锅里, 随即将生姜、野葱、圆洋葱还有糯米酒倒进去。
水开，上面也慢慢浮现出许多白色的血末, 方梨用着铁勺将其都撇了出来后，才把羊肉全都捞进篮子中，将多余的脏水都过滤掉。
不过还要用水将焯过水的羊肉给冲洗干净，才能进行第二步。
而冲洗的水一定要用热水，如果用冷水的话，羊肉会变得非常的柴，很影响口感。
霍尔则在倒一锅干净的冷水，等烧开后，方梨才把羊肉、切好的胡萝卜都放了进去，她想了想, 侧身对着正在给灶台塞木头的霍尔。
“去仓库拿三颗苹果过来。”
霍尔听后，有些为难道：“不太好吧，要是被金币看到了, 它又要用脑袋撞我。”
野苹果是金币最喜欢吃的东西, 村里孩子们出门捡柴火时，如果看到有这种果子，都会摘下来喂金币, 大多时候都是方梨花钱买的。
或许是上次霍尔故意把苹果放在金币面前，等金币开心晃着尾巴，把脑袋凑过去准备吃时，霍尔却直接拿走，甚至还塞进自己嘴里，啃得嘎嘎响。
从那以后，只要金币看到霍尔手里拿着苹果，就直接用头撞过去。
力度不是很重，但摔得却很狼狈。
方梨有些无奈：“谁让你上次故意逗它！”
说完，她的眼底露出几分担忧的神情。
“金币伤势怎么样了？”
霍尔皱着脸：“不严重，左边身体秃了一大块，但也不影响它踢我。”
可师父既然交代了，他只能叹口气，朝着厨房走去。
很快，屋外就传来霍尔的惊呼声。
“金币，你看清楚，这不是你的野苹果。”
可回答霍尔的只有金币生气的“哞哞”声，以及劳德跟露娜的笑声。
方梨抬头看向窗外，看着金币追着霍尔跑，劳德在旁边试图阻止金币，露娜跟妮拉还有卡丽两姐妹在那捂着嘴笑。
而尤安也安静的坐在旁边，眉眼也带着几分笑意。
她看着这一幕，只觉得心里被什么东西塞得满满当当的。
大家都没事，真好！
霍尔很狼狈的小跑回厨房，金币见状，才“哼哼”的扭头离开，他边把手中的三颗苹果交给师父，边小声嘀咕着。
“怎么就盯着我一个人撞呢。”
方梨用水把苹果冲洗干净后，用菜刀迅速地把中间核给剔除干净，果肉全切成大块丢进羊肉汤中，接下来就只需要烧火慢慢炖着就行。
随即她就让霍尔盯着火，自己用热水泡个热水澡。
朱利安跟奥利弗已经被请到吃饭的餐厅，他们骑的马儿也已经被劳德带到金币平时休息的地方，屋内放置火盆中的木柴正在燃烧中，让屋内没有那么冷。
莫娜娅牢记方梨曾经的叮嘱，将窗户跟门都留了很大的缝隙，她不懂为什么，但一直都照做。
奥利弗正捧着面前的酒水小口小口嘬着，朱利安瞥了眼酒水的颜色，以为是白兰地，但闻着味道又不像，她好奇地凑过去，还没有开口呢，奥利弗却直接侧身躲开。
朱利安：？？？？
奥利弗那碗酒直到羊肉汤的香气从厨
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【请收藏猫和我小说网 n.maohewo.net 为你分享更多更好看的小说】