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猫和我小说网www.maohewo.net提供的《异世界食馆经营指南》70-80(第6/13页)
“师父,我来洗吧。”
“水太凉了。”
方梨微微一愣,等回过神,尤安已经提着竹篮,伸手将所有的野生金针菇放在装满清水的木盆中,他动作轻柔的把金针菇放在水里搓洗,又小心翼翼的放置在旁边干净的陶碗中。
一股暖意顺着方梨心口漫开,早知道徒弟会这么体贴人,她上辈子就应该多收几个。
铁锅边的肉块已经炖煮的差不多,筷子轻轻一插就能穿透过去,猪肉都变得糯糯的,方梨把焯好水的笋片倒入进去,再加入少许的盐调味,随即继续盖上盖子炖煮。
米饭蒸好后,方梨直接让霍尔跟尤安给搬到用来吃饭的大厅里,随即架上一口锅,开始炒雪里蕻肉沫跟金针菇蛋汤。
冬季饭菜凉得快,所以三道菜的出锅时间不能相差太久。
熟睡的朱利安是被肉味给馋醒的,她迷茫地坐起身,眼睛还没有睁开就忍不住问道。
“准备吃饭了吗?”
说完,朱利安咽了咽嘴里的口水。
桑格奶奶对所有的孩子都是十分慈爱的,包括这位外来者朱利安,她笑眯眯地回应。
“对,准备吃饭了!”
作者有话说:
来了~错别字什么都改了~谢谢宝子们的提醒
第75章 打雪仗 雪里蕻肉沫
莫塔村人多, 除了特殊情况之外,其余时候都是分餐制。
每个人盘中一勺米饭,一勺雪里蕻肉沫以及笋片烧肉, 当然还有一小碗金针菇鹌鸟蛋汤。
就像学校食堂一样, 唯一的区别就是味道。
不过今天有些特殊,方梨特意给朱利安盛了一碗金针菇汤。
毕竟是她先发现金针菇的存在。
奥利弗面前也是一碗糯米酒, 他的目光落在面前打了两勺的冬笋炖肉上。
只见肉块裹着一层晶莹剔透如同琥珀色的酱汁, 并冒着热气, 看起来十分诱人,旁边的冬笋片则吸满肉汤中那醇厚的油脂, 每片都显得亮晶晶。
冬笋炖肉旁边就是雪里蕻肉沫,奥利弗不认识雪里蕻,因此归类于野菜,
他曾经吃过野菜,大部分都是涩、苦,难以下咽,因此对这道菜并不怎么感兴趣。
奥利弗低头抿了口酒,柔和带着谷物甘甜的酒气瞬间打开他的胃口后,才拿起筷子夹了块方梨小姐口中说的冬笋。
在塞入嘴里的那刻,还没来得及用牙齿去咀嚼, 一股独特的清冽竹香就着肉味在舌尖蔓延开,这让奥利弗眼底露出几分诧异,昨天的羊肉汤跟糯米酒, 早上的油条跟“馒头”面包, 以及现在的冬笋烧肉,全都是惊喜。
他微眯着眼睛,随着咀嚼, 冬笋的脆嫩又带着绵软肌理,混合自身牢牢锁住的肉汁跟酱油的咸香瞬间迸发出来,尤其是吃到最后,余味中带着一股淡淡的甘甜。
奥利弗的心里直接冒出两个大字。
好吃!
冬笋配着酒,一口两片,很快就吃完了,他的筷子也只能夹向被特意忽视的肉块。
奥利弗更偏爱素菜和水果,但令他没有想到的是,塞进嘴里的这块猪肉跟昨天的羊肉一样,腥臭味都处理得十分干净,最重要的并不油腻。
肥肉部分用舌头轻轻一抿就直接化开,猪皮绵糯,瘦肉部分紧实不柴。
每块肉都吸满了冬笋那股山野的鲜香,这让奥利弗嫌弃的肉块很快就吃完,方梨也十分有眼力劲的拿出一碗盛满的糯米酒,她端到奥利弗面前,什么也没说,继续回到自己位置上吃饭。
分配饭菜的是莫娜娅,对于方梨,她永远是带着偏爱,所以给的饭菜要比其他人多一点,不过所有人对此都没有意见,如果方梨说没吃饱,他们甚至都愿意把自己的一半分给她。
方梨对食材很满意。
当然,还有她的厨艺。
奥利弗看到左手旁边那碗满满的糯米酒,满意的点点头,他将手中碗里的酒水直接喝完,想着野菜难吃就难吃,毕竟也不能浪费食物。
可他拿起勺子挖一半野菜肉沫跟米饭送进嘴里吃完第一口时,整个人都愣住了。
奥利弗有些怀疑自己的舌头是不是出了问题,这野菜味道怎么那么好吃呢?
不对劲。
再吃一口尝尝看!
等吃了七八口后,奥利弗才确信自己舌头是没有出问题,而是这道野菜肉沫跟着米饭的搭配实在是太棒了,菜叶的软嫩跟菜梗的爽脆,两者混合着油脂的香气,但那股专属的青草的清淡香气完美冲淡了肉的肥腻,又很好弥补野菜的单调。
跟着米饭一起送进嘴里,完全是种享受。
如果刚开始奥利弗是为了解决“恶兆”留下来,但现在他的味蕾被完全征服,甚至更期待尝到这位方梨小姐的手艺。
想到这里,奥利弗忽然觉得,如果一直待在这地方养老,好像也是个不错的选择。
朱利安并不知道她的奥利弗爷爷就吃了几顿饭,就考虑要留在这养老。
她正在看着面前的金针菇鹌鸟蛋汤,那清亮汤水中浮着一层金色的油光,白色蛋白裹蛋黄在金针菇身边飘荡着,那几粒绿色的野葱沫更是将这碗汤变成了一副色彩分明的油画。
毕竟有一部分金针菇是自己发现且动手摘的,这份辛苦也让朱利安对这份汤多了几分期许。
她拿起勺子先舀了碗汤,等喝完后整个人不由愣在原地,随即朱利安忍不住怀疑,方梨是不是在汤里面下了什么特殊的魔药,不然怎么会这么鲜甜好喝呢。
汤鲜清淡,尤其是这个鲜,如果要用语言来形容的话,就是鲜到舌头都要没了。
随即她舀了些金针菇放嘴里,金针菇的菌盖软嫩,带着少许的清甜,菌柄脆嫩,吸饱汤汁后,咬下去后满口清爽又带着鹌鸟的淡香气。
就在朱利安喝得无比开心时,坐在她身边的奥利弗开口提醒。
“雪已经停了,明天你得赶回格兰特城。”
喝完满满一大碗汤的朱利安忍不住打了个饱嗝,吃太多的她又有些晕碳,所以在听到这话的时候,她眼底先是露出几分迷茫,紧接着有些无奈地叹口气。
朱利安有些不满:“为什么你可以留在这,而我却要回城里工作。”
奥利弗笑眯眯的给出一个她无法反驳的答案。
“因为我老了。”
其实奥利弗并不老,年纪差不多在五十岁左右,只不过因为旧伤的折磨,所以才显得有些苍老。
饭后,露娜等人收拾残局,方梨则站在外面堆雪人消食,孩子们笑哈哈的帮忙。
奥利弗悠闲躺在屋檐下,他瞥了眼站在身边的朱利安。
“不去玩?”
朱利安微微抬起下巴:“太幼稚了。”
没多久,朱利安就加入其中,只不过堆雪人变成了打雪战,方梨帮忙搓球,孩子们负责拿着雪球朝着霍尔所在的方向砸去。
霍尔一人大战所有人,他甚至直接抓只小萝卜丁当盾牌,气得那个小萝卜丁手舞足蹈的嗷嗷叫,逗得屋檐下的老人们都忍不住哈哈哈大笑起来。
或许是想着只抓一个当盾牌不太公平,于是霍尔顶着孩子们的雪球直接窜到人群中,像是老鹰抓小鸡一般,逮一个就当盾牌挡在自己面前。
现场瞬间乱成了一锅粥。
直到一颗拳头大小的的雪球砸到霍尔后脑勺上,露
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