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猫和我小说网www.maohewo.net提供的《[综英美]背后灵小姐今天复活了吗》80-90(第6/13页)
,除去提摩西父母居住的起居室,提摩西自己的卧室之外,德蕾娜也光明正大地占据了一间卧室,里面被布置成了她喜欢的样子,在提摩西的纵容和默许之下,就连提摩西自己的卧室也被德蕾娜着手改造了一番,放上了凑成一对的杯子,还有德蕾娜不知道什么时候来蹭床留下的发带和卡子。
可以说,自从德蕾娜搬到德雷克宅之后,这里已经大变了样子。
德蕾娜熟练地换上拖鞋,噔噔噔跑去找空置的花瓶将向日葵一根根放进去养着,提摩西关上了门,他今天的事情并不算多,很快就忙完了,因而他有一整个下午的时间用来休息。
不过他准备利用这个下午来做一件事。
他走过去,打开了冰箱门。
“瑞娜,你中午想点吃什么?”
德蕾娜从隔间里探出脑袋来,“吃什么都行,你现在要点外卖吗?”
“不,我准备自己做。”提摩西翻看着冰箱里的蔬果,随口回答,语气里甚至带上了几分轻快。
正在挑选用什么配饰来搭配向日葵插瓶的德蕾娜手中动作一顿,神色顿时诡异起来,“”
她今天能吃上饭吗?
作者有话说:
无
第85章 085 生与乐
“你打算做什么?”德蕾娜问。
“最简单的千层面。”提摩西答。
德蕾娜满脸严肃地进入工作状态,将手持DV的镜头对准已经穿好围裙的提摩西。
“好的,德雷克先生,那么你的准备是?”
带有线条小狗图案的小号碎花围裙穿在他身上有些紧绷,身后的绳结也勒出了劲瘦的腰线,他挽着袖子,正在将一块完整的肥瘦相间的牛肉切成大小均匀的肉块。
闻言,他示意德蕾娜调转镜头,画面晃动了一下,很快出现了将料理台摆的满满当当的食材。
“猪肉,牛肉,这些是制作肉酱的主料,还有黄油,洋葱,大蒜和番茄。”镜头中一只指骨分明的手一一指着食材点了过去,声音很是成竹在胸,“还需要一些面粉和芝士碎。”
“好,接下来你会怎么做?”德蕾娜充当画外音,似乎已经被提摩西的镇定感染了,开始相信这一次完全按照菜谱来做的话肯定可以成功!
“先要把猪肉和牛肉搅碎,所以我们需要用上绞肉机。”提摩西抓着镜头,对准了岛台上已经摆放好的绞肉机,机壁锃光瓦亮,一看就知道是新拆封还一次都没使用过的新家伙。
“就像这样,只需要放进去就好。”
提摩西曾经在西瓦夫人那学过一些用刀的本领,现在用在切割肉块上格外利落趁手,毕竟这只是一块单纯的肥瘦相间的肉,而不是带有骨骼的什么东西。
乒乓球大小的十几个肉块堆叠在一起,尽数被放进绞肉机里,堆得满满当当。
“呃,我觉得”德蕾娜犹豫了一下,觉得自己的常识和对提摩西的信任在大脑里打架,“是不是不能放这么满?”
经此一说,提摩西也迟疑了片刻,他低头看着绞肉机里几乎要溢出来的小小肉山,决定采纳德蕾娜的建议,将最上面那层肉块取了出来。
至少能平稳地盖上盖子,而非需要用手将盖子往下按着才能不让肉跑出来。
德蕾娜欲言又止,但她其实也有点摸不准绞肉机的极限在哪,毕竟她从没有用过这东西,提摩西那么厉害,万一他才是标准的那个呢?
对吗对吧?
最终还是对提摩西的信任压倒了那过干陌生甚至基本没有使用过的常识,德蕾娜再次信心满满地盯着提摩西的动作,这次他们两个严格按照菜谱来做,肯定能一次成功。
绞肉机一共分两档,一档和二档,提摩西研究了一下说明书,按下了二档。
“日”的一声,绞肉机内的螺旋刀片瞬间转动了起来,连带着里面塞的肉块也跟着一块在绞肉机的内壁转动,在转到第三圈的时候,德蕾娜眼睁睁地看着绞肉机可怜地哀鸣两声,卡死不动了。
遂又取出来一些肉。
这回绞肉机总算是磕磕绊绊地转起来了,接下来又有一个难题等着他们。
这肉得绞成什么程度才能算肉酱?
“所以为什么我们不能直接买半成品的肉馅?”德蕾娜灵魂质问。
提摩西盯着正在转动的绞肉机,空出一只手挠了挠脸,目光偏移了一瞬,“嗯,因为这样肉质会好一些?”
诶?有点道理。
德蕾娜严肃地点点头,表示理解。
她也不知道两个东西有什么区别,但提摩西说会更好那就是更好的吧?
尽管过程磕磕绊绊,总之猪肉和牛肉都成功被绞成了肉泥,提摩西悄悄地松了口气,唇角翘起,做饭的信心得到了空前的膨胀。
他信心满满地继续下一道工序,将切好的洋葱丁,胡萝卜丁和番茄丁连同肉泥一起放进锅里煎炸,制作成千层面里的肉酱。
黄油下锅,很快就融化成了一摊浓稠的液体,当洋葱丁倒进锅内的时候,整个房子里都开始飘散着霸道浓郁的香气,德蕾娜吸了吸鼻子,眼睛顿时亮了。
这次说不定真的可以一次性成功呢?
“这里是德雷克先生的下厨现场,前线记者哈提斯为您报道。”德蕾娜仍旧不忘自己的手持DV,将麦递到提摩西嘴边,“第一次制作就成功将洋葱丁炒出香气,您现在的感想如何呢?”
“感觉非常好,我觉得我已经完全掌握了翻炒洋葱的技能,接下来要放胡萝卜和番茄,就像这样——”提摩西拿起一旁放着胡萝卜丁和番茄块的盘子全都倒进了锅里。
只听得“呲啦”一声,浓浓的白烟在厨房内蒸腾起来,番茄在油锅里爆开了油花,德蕾娜一时反应不及被零星的油点溅到了手背,她猛地收回手,震撼地看着提摩西手忙脚乱地去拿锅盖将锅罩住。
“咳咳。”
他挥开笼罩在面前的白烟,神色凝重的像是在研究罪犯的罪证,而“罪犯”本人先拉过了德蕾娜捂着的手背,确定没什么大问题之后这才吐出一口气,有些苦恼地看着像是装进噼里啪啦爆炸糖的锅,眉头皱了起来,百思不得其解。
“不对啊,明明是按照教程来的。”
德蕾娜伸出一根手指,戳了戳提摩西的肱二头肌,“有没有一种可能,洋葱快糊了。”
提摩西掀开锅盖,开始一顿翻炒。
好在油水的剧烈反应持续不了多久,等到彻底混合之后就慢慢平复了下来,至干中间被溅到的小油点,自觉皮糙肉厚的提摩西压根没放在心上,而在一旁旁观的德蕾娜看得龇牙咧嘴的,有些幻痛。
接下来的流程反倒比刚开始要顺利了许多,肉泥被放了下去,跟着已经焦黑了的洋葱,没太熟的胡萝卜丁和软烂成泥的番茄一块翻炒,最后变成了一盘子诡异的棕黑色颗粒物。
虽然看起来不是很美观,但闻起来真的很香,浓郁的肉香夹杂着香料的味道,混合成了令人食指大动的暖香。
德蕾娜的镜头对着那盘子肉酱拍了又拍,而信心满满的大厨提摩西已经开始为下一步做准备了。
白酱的制作比起肉酱要简单许多,或许只要跨过最难的那一步,剩下的九十九步就变得更加流畅自如。
两个人都在满屋子飘香的气味中逐渐迷失了自我,陷入即将成功做好人生中第一顿“大餐”的幸福之中,对着菜谱制作的严格性也就稍稍显得宽松了许多。
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