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猫和我小说网www.maohewo.net提供的《厨夫哥儿重生之幸福人生》110-120(第8/13页)
了里边。
许归然便带着吴江先把骡车停好,他们接下来都得忙着干活,就没有多寒暄,简单说了两句,吴江和朱磊夫夫俩就一块离开了。
五个人各有各的忙,李小苗刚将几种菌子分好,正在拿布擦掉竹荪上的泥土,接着摘去味道过大的菌冒菌托,这才能放在簸箕上晒干;何青和江含雪在杀鸡鸭鹅。
灶屋里头,许安安拿着一把菜刀,娴熟地将猪蹄膀上的肉完整地从骨头分离下来,许归然就是在这时端着一簸箕的鸡枞菌进了来,他要做油鸡枞先。
鸡枞菌洗净撕成条,加少许盐后静放一会,趁这工夫,许归然找了个陶罐洗净擦干,待会用来装油鸡枞,他又去抓了把干辣椒和花椒,先前阿爹教给他时是用吴茱萸的,这次用辣椒试试。
许归然蹲下身在灶口前捣鼓了下,再站起身时,火光已现。铁锅往上一放,往里倒入豆油直到装满了小半锅,哥儿用洗净的手抓起一把鸡枞菌挤出水又甩了甩,这才放进已滋滋冒着油泡的铁锅里。
这样慢慢熬着,独属于鸡枞菌的香味已飘满整个灶屋,热油炸过让这份香味更加诱人,李小苗端着那一半新鲜的香蕈和红菇走来时,忍不住深深地吸了吸鼻子,太香了。
许归然正剁着兔子,见状,哥儿露出一口白牙,笑着道:“待会炸出来我们就拿来拌面条吃。”
食肆中午是从巳时正开到未时正左右,整整两个时辰,他们又是从卯时三刻就起身做早食来吃,忙到现在肚子早就饿了,是以他们在开店前会先吃点东西垫垫肚子。
“好。”李小苗忙不迭点头应道,圆眼期待地看了眼铁锅,又转回来看了看许归然剁好的兔子,忍不住问道:“归然哥,这兔子你打算怎么做啊?”
“做个干锅,试试味道怎样,好的话就在店里水牌写一下,今日先点先得。”许归然在水缸边一边洗着手一边应道。
他们说话的工夫,鸡枞菌也炸的半干了,许归然将干辣椒和花椒往里一丢,浓郁的麻辣味一下出来了,哥儿皱着鼻子往后退了两步,一边觉得香一边又觉得呛,最后他实在受不了了,转头喊道:“小苗!你来用铁铲翻一下吧。”
“哦哦,我来我来。”李小苗连声应道,急忙地大步走过去,他接过许归然手上的铲子,轻轻地翻了翻。
许归然站在几步远的地方,他一手捂住自己的嘴鼻,声音闷闷地:“好了好了,就这样炸着就好,你去忙吧。”
==========作者有话说:==========
本来想着50w字之前完结的,写着写着发现好像不行
还有好多剧情要写啊
京城还没去呢,我还想写一写皇帝夫夫的爱情故事嘞(太爱写各种cp了嘿嘿),许归然他们这代夫夫的孩子也还没生
天呐,希望5月前能正文完结
第117章 高林县86
剁成丁状的兔肉和土豆条依次被热油炸至微微焦黄后, 又被许归然拿一个大漏勺捞出放至碟子里,哥儿转身将备好的大料端到手旁。
野兔腥臊味大,得下重手盖过那股味才能尝出兔肉的美味。足量的干辣椒、切成段的青红辣椒、姜蒜、八角香叶花椒,再加两大勺豆酱和适量的白糖, 这些都用油小火炒香。
这才把炸好的兔肉和土豆倒进去, 生抽和盐调味, 老抽上色,翻炒片刻便可以了。
霸道的辛香味自铁锅传出, 几乎占据了整个灶屋, 间隙中也能闻见烧鸭烧鹅的香味, 许归然一手捂着鼻子,一手翻炒着兔肉,他目光呆呆地盯着锅里色泽油润的兔肉, 不知在想些什么。
外头传来两声清脆地:“归然, 归然!”后边那次声量要大许多。
许是里头太吵,又或是许归然想的太专注, 何青接连几声都没把人叫回神, 倒是里头的许安安听见了。
许安安刚扯好面条, 他拍了拍手, 走过去用手背轻拍了下许归然,一边高声应道:“怎么了吗?”说完又对着许归然轻声道:“何青叫你。”
“小苗让我问问荔枝要现在剥了吗?”灶屋门外的何青眨了下眼,他手上还在拔着鸡毛。
李小苗在小灶屋那边处理着虾和鱿鱼, 瞥见荔枝才突然想起不知许归然是不是现在酿酒, 几人都懒得走来走去, 这才一人接一人的高声传到。
被许安安提醒后才回过神来的许归然连忙转头对着何青说道:“先不用, 等下午我去买了酒曲先!”
“好!”何青应着,他转头又和李小苗复述了遍。
灶屋里, 许安安偏了偏头,一双眼尾上挑的眼本应是锐利的,可哥儿性子温和,这双眼看向自家人时总是透着暖意,只是这般看着便能让人安下心来。
让许归然觉着他好像还是那没长大的稚子,只要投进阿爹的怀抱,世上一切的风雨都侵扰不了他,哥儿在许安安透着担忧的目光下缓慢地眨了眨眼。
这里只有他们两人,有些话也只有这时可以说。
许归然默了会,垂下眼眸轻声道:“只是突然想明白秦明渊为何要一直找医书来看了。”
前世他想不通,秦明渊又没病,从前也没见人对学医有兴趣,怎的闲暇时会找医书来看,还抄下方子在他坟前焚烧,现在见着王小果他们为了孩子的病,连不知有没用的食疗方子都愿用兔子来换。
许归然眼睫微颤,连他自己都不记得的病痛,直到他死后秦明渊都还挂心着,盼他能收到,能不再受病魔缠身。
前世许阿奶说的话难不成是真的,许建的死,还有那曾经欺负过他的厨子最后落得的下场,真的和秦明渊有关吗?哥儿抿了下唇,心头不受控冒出了这些念头。
闻言,许安安不解地蹙了下眉,他思索了下轻声问道:“是说之前吗?你……”哥儿噤了声,他不愿提死后这个词。许安安只是隐约知道许归然曾以鬼魂的样子和秦明渊相伴了些许日子,具体多久他就清楚了。
许归然点点头,他面上扬起一个灿烂的笑,凑到许安安耳边悄声道:“秦明渊之前看了不少关于治肺病的医书,等他回来我问问,我想着多个法子秋哥儿也能快些好起来嘛。”
“好,届时他们来吃饭就能告诉他们了。”许安安浅笑着温声应道,他忘了自己手上还有面粉,抬手勾了下许归然的鼻尖,见着人鼻头顶着一抹白,呆呆地看着自己,许安安忍不住笑了起来。
许归然皱了皱鼻子,面上满是不解,拉长尾音叫了声:“阿爹。”
“怪我怪我,一时忘了。”许安安笑着说道,一边用衣袖给人擦干净了。”
说话的这一会工夫,许归然也没耽搁了手里的活,锅里的兔子炒好了,许安安也去烧热水下面条。
片刻后,几人洗净手端着碗碟走向堂屋。
没加面汤的手擀面上是两勺新鲜出炉的油鸡枞,棕褐色的细条夹杂着暗红的辣椒段,一层油光包裹着它们,仔细和面条拌匀后,夹起往嘴里送,面条爽口,鸡枞菌口感有些厚实,吃起来又鲜又辣,是不可多得的美味。
许归然鼓着腮帮子细细品味着,他满足地眯了眯眼,心底都有些不舍得将油鸡枞拿来卖了。
桌子上还摆着一大盘干锅兔,梁实他们这次带来的兔子每一只比上次的肥硕不少,一整只的份量还是不少的,而且许归然还往里加了配菜。
几人同时伸出筷子夹了一块肉,江含雪没第一时间把肉送进口里,而是看了眼满盘子通红的辣椒,不自觉咽了咽口水。
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