您现在阅读的是
猫和我小说网www.maohewo.net提供的《固伦咸鱼公主[清穿]》22-30(第14/14页)
则是老北京火锅。
按照妃位的份例，每日猪肉九斤、米饭一升三合五勺、白面三斤八两、乳牛五只、鸡鸭一共十只。③除此之外，僖嫔爱吃鱼，小博尔济吉特氏又让膳房加了新鲜的冻鱼片和蔬菜水果十二种，她们五个人围坐在咸福宫正殿的稍间，烫着翻滚的热汤恰锅子。
火锅底料是容谧推荐的，小博尔济吉特氏喜欢吃的经典清汤牛肉锅是其一，她又早早让膳房熬煮了西红柿浓汤。之前西红柿只有康熙喜欢，不过他用的也不多，毕竟“洋柿子”这种外来品不符合清宫人的口味。
容谧按照记忆里的配方让膳房煮了西红柿汤底后，又让她们做了菌菇、猪肚鸡和纯辣口味的三种锅底。因着这些锅底不适合用老北京火锅的那种锅炉，于是容谧干脆直接让厨子们架了烛火，把锅子放在上面煮。
对于容谧挑选的几种锅底，四位小主发表了不同的看法。
小博尔济吉特氏最喜欢的是猪肚鸡浓汤。容谧准备的猪肚鸡是专门用来下蔬菜的，嫩豆腐、白菜和粉丝下进去再捞上来就会很绵软，并且也猪肚鸡的汤也可以直接喝，咸淡的口感最得小博尔济吉特氏的肯定。
当然，小博尔济吉特氏最不喜欢是西红柿汤底，酸甜口，她有点受不了。
僖嫔娘娘则最喜欢辣汤。她话很少，除非必要的时刻基本上不怎么出声，就一直在旁边一个劲儿地涮锅子。她平常基本上是面无表情的，只有吃了辣味之后脸上显现出一种红晕的美，眼角都被辣椒浸湿了，反而看起来更容易亲近了。
她没有特别不喜欢锅底，除了牛油辣汤几乎是雨露均沾，不过也都吃的不多罢了。
定贵人在菌汤和西红柿汤底里难以抉择，要说最喜欢的话容谧看不出，但是她最不喜欢的一定是猪肚鸡。容谧不知原因，但是她注意到定贵人几乎没有怎么碰猪肚鸡汤料一下。
至于她的额娘通贵人，也是对菌汤锅情有独钟。通贵人喜欢吃很鲜的东西，菌菇汤料正好符合了她的这个口味。对她来说牛油汤底太辣，洋柿子汤底又有点甜，猪肚鸡汤底不适合涮锅子，只有这个最适合。
至于熬煮的多余的汤料，小博尔济吉特氏很大方，就赐给咸福宫的宫女太监们也一同用了。
冬天就是要吃火锅的嘛！
咸福宫的宫女太监也习惯了小博尔济吉特氏的这种赏赐。虽然说主子虽然不得陛下特别的宠爱，但宫里也没有人敢苛待主子，所以他们的日子也很舒服。更何况这是他们尽心尽力得到底，自然也是很高兴的嘛！
不过小十格格命膳房做的东西还真是新奇，又好吃又有点奇怪
尝一口、再尝一口还是好吃的，再多吃一口
等到容谧的西红柿汤底锅和菌汤锅的名声传遍了整个后宫，已经是腊月二十八了。
这一日容谧要跟着小博尔济吉特氏去拜见太后，就连太后都听说了容谧新鲜开发的这两款汤底来。
洋柿子不必说，太后以往是很讨厌这个东西的，因此虽然宫廷里有不少，但她从来没吃过。后宫主子不要的，自然而然就留给奴婢用的多，宁寿宫的嬷嬷们物尽其用，就学着容谧的做法也煮了锅底。
一锅煮熟，西红柿的香味能传好远，等到太后闻到这独特的香味时，宫里的嬷嬷们早已经吃完一轮，只剩下一些汤底料了。
太后看着伺候她的宫女和嬷嬷们意犹未尽的样子，心想这东西到底能有多好吃呢？但是她毕竟是宫里的主子，直接去问这些个下人终究会跌了主子的面子，于是她就一直没有吭声，直到容谧这次前来。
因着五公主容宜邀请的缘故，容谧和小博尔济吉特氏就打算在太后宫里用了晚膳再回咸福宫。
至于五阿哥，他自然还是在睡觉了。
俗称冬眠。
当然太后和小博尔济吉特氏也已经习惯了五阿哥的日常久睡，容宜虽然不喜，却也不会说些什么。
只有容谧日常会震惊于五阿哥的睡眠质量——在老康这么严厉的管教之下还有这么优秀的睡眠质量，老五真的不是考拉转世的吗？
容谧的脑海里不自觉就蹦出来在现代时经常听到的一句话——“这个年纪，你怎么睡得着的！”
其他人睡不睡得着容谧不知道，但是五阿哥确实能睡着。容谧小小地感慨了一瞬，就听太后在询问她和容宜今天晚膳准备用些什么，好让小厨房早早地准备。
太后的小厨房，那可是一等一的国宴级别！容谧顿时不想其他了。
“那今日不如我们吃锅子吧！”容宜建议，“我也想尝尝小十妹妹的那种好吃的锅子，皇玛嬷可以吗？”
太后暗自窃喜，但表面上不动声色：“五公主想吃，你们还不快去准备？”
宫女嬷嬷自然应声退下，容谧被容宜又带去了她的寝殿。等她们玩完，自然而然就到了吃锅子的时间了！
————————
感谢阅读～
①该部分习俗描写摘自故宫出版社：《宫中祭祀与节令习俗》一文。
②《婕妤当熊图》介绍摘自百度百科。
③妃位份例来自《钦定大清会典事例》一文。
[31]咸鱼第十五天:震惊全后宫
【请收藏猫和我小说网 n.maohewo.net 为你分享更多更好看的小说】