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猫和我小说网www.maohewo.net提供的《异世界食馆经营指南》50-60(第8/15页)
深得方梨真传的露娜,脸上露出甜甜的笑容:“今天只有三十份姜撞奶,想吃的话一定要早点哟。”
糖水铺的门忽然被人打开,进来的是名个子很高的男人,他的打扮以及身上那肃杀的寒意,跟糖水铺内的一切都显得格格不入。
刚刚热闹的气氛也因为这人瞬间变得沉默。
雷亚并不在意别人的目光,他是随便找家能吃东西的餐馆,现在只想吃点热乎的东西让身体暖和起来。
“姜撞奶我要一份!”
雷亚目光在玻璃柜台上扫了一眼:“两份,还要一份桃酥。”
露娜连忙说道:“马上就给你端上来。”
厨房内,霍尔正在观看一场神奇的魔法,热牛奶在瓷罐中加热后,从上而下高高地倒入碗中,随即扣上盖子静止几分钟后,原本是液体的牛奶已经凝固成布丁状。
这一幕看的他目瞪口呆,等回过神后,眼底充满了崇拜。
方梨略微得意的扬起下巴:“要不要尝尝?”
霍尔眼底的崇拜瞬间消失不见,正准备拒绝时,就看到露娜走进来。
“露娜,快过来!这是师父特意给你准备的。”
并没有观看到整个过程的露娜走上前,看到面前这碗外表温润并呈嫩黄色的“布丁”时,毫不犹豫地拿起勺子,方梨还没有来得及阻止,她就挖了一勺送进嘴里。
露娜忍不住瞪大眼睛,她不可置信道:“很好吃!”
方梨也不知道露娜说的真话还是假话,毕竟人在做坏事的时候,演技都能获得奥斯卡小金人奖。
霍尔有些诧异,随即好奇的问:“真的?”
露娜又舀了一勺:“师父做的甜点,难道会不好吃?”
霍尔疑惑的拿起勺子,谨慎地舀出一小口放进嘴里,露娜并没有骗人,虽然能尝到一点点姜的辣味,但是奶香味却很好地将其盖过去,两者的融合恰到好处,有种好吃中带着一点点不好吃的。
属于一种很神奇的味道!
露娜浅尝了几口后,就端着凝固好的姜撞奶出去,老顾客在看到姜撞奶的模样时,忍不住皱起眉头。
“这跟双皮奶一样呀!露娜小姐你是不是弄错了?”
露娜眨了眨眼:“弄错的话就不收你钱。”
老顾客听到这话,连忙拿起放置在姜撞奶上面的勺子,等挖上一口放进嘴里后,立即被这独特的味道给吸引住,跟双皮奶味道不同,有一股让人无法忽视却又不反感的姜辣味。
一口,眉头微微皱起。
两口,眉头慢慢松开。
三口,好像有点上头。
等回过神,一碗姜撞奶被吃得干干净净。
坐在偏僻角落的雷亚脸色难看地望着面前的姜撞奶,他没想到会是女人喜爱的小甜点,眼底露出不屑的神情,雷亚本打算一口不吃离开,但想到干瘪的口袋,直接拿起勺子,大口大口的将两份姜撞奶吃完。
不难吃!
还不错!
稍微能接受!
雷亚在心里暗自评价,他忽然明白为什么那些女人会喜欢吃这些甜点了。
就在他快速解决完端上来的桃酥准备离开时,却愕然的察觉原本冰冷的手脚正在慢慢的变暖,很快额头也渗出一点点薄汗,雷亚曾在一次护送中受伤,每到秋冬季就有些怕冷。
他没想到,自己看不起的小甜点竟然有这个作用。
作者有话说:
俺来了~~
第56章 臭木头餐馆 鸭蛋
那些觉得新甜点平平无奇的顾客们也察觉到了姜撞奶这奇特的效果。
有人甚至觉得里面是不是加了“魔药”, 但想想魔药的价格足够买几份姜撞奶。
三十多份的姜撞奶很快就卖光,方梨把其中关键点告诉露娜跟霍尔两人,除了牛奶的蛋白含量跟温度之外, 姜汁的比例以及放多少白糖也十分的重要。
姜汁放太多, 姜的辛辣会大于奶香味,会让厌恶姜的顾客难以下咽。
方梨就像是名严厉的老师, 监督着两徒弟用特意剩下来的姜汁跟牛奶在那里学习。
她则品尝并指出其中的不足, 直到两人学会要领。
露娜跟霍尔不笨, 试过一两次后,第三次做出来的姜撞奶的口感, 虽然没办法跟方梨做出来的相比较,但味道也相当不错。
中午的顾客陆陆续续离开后,小食馆那边就准备收档,回到小食堂的方梨忽然想到糯米快用完了,便先带着妮拉去集市上买些糯米。
小食馆内除了蜜汁糯米藕需要糯米之外,村里还酿着两缸糯米酒,在那大缸糯米酒快用完之前,方梨必须要重新酿两缸出来才行。
糯米酒的作用很大,最重要的是这边的酒水都很贵,自己酿能省下很多钱。
妮拉驱使着金币, 带着坐在后面的方梨缓缓向集市方向赶去。
或者是因为天气比较冷的原因,所以这个时间来集市的人不是很多,在买完糯米后, 妮拉上前动作利索的把那袋糯米扛到牛车上, 看得方梨是目瞪口呆。
妮拉回来,有些不好意思地说道:“我力气…有点大。”
说完,又把方梨面前的那袋糯米给扛了过去。
集市上大部分商家都认识方梨, 见她买两袋糯米,就有人忍不住开口。
“方老板,你每次买这么多糯米做什么?”
这问题引得不少商家看过来,他们都知道方老板的小食堂,生意非常好。
方梨又不傻,怎么会不知道别人是在故意套话。
她连忙开口:“小食馆最近新出一道菜,名字叫做蜜汁糯米藕,我可是浪费了很多糯米才研究出来的。”
众人恍然大悟。
不过也有人好奇:“那个藕是什么东西?”
方梨并没有解释很详细,而是含糊的说道。
“那是一种很特殊的果实。”
“如果好奇是什么味道,明天可以来小食馆点一份蜜汁糯米藕。”
这话瞬间引得所有人哈哈大笑起来。
方梨正准备离开时,目光忽然被不远处转弯口的老人给吸引住,老人身上衣服很破旧,鼻子被冻的通红,整个人蜷缩在墙脚,似乎这样才能暖和一些。
老人面前摆放着两筐蛋,蛋壳外表呈青褐色,个头要比鹌鸟蛋大,一筐差不多有三十多个,也不知道老人是怎么搬过来的。
方梨走上前:“这是什么蛋?”
老人吸了吸鼻子,他还没开口,牵着金币走过来的妮拉就说道。
“这是绿头鸟蛋。”
听到绿头鸟这三个字,方梨脸上露出疑惑的神情,她不死心的蹲下来,伸手拿出一颗绿头鸟蛋,仔仔细细观察之后,才反应过来绿头鸟说的可能是绿头鸭。
绿头鸭又称为野鸭,大麻鸭,更是家鸭的野生祖先。
方梨连忙问:“这些蛋怎么卖?”
在花国现代,野生绿头鸭属于“三有”保护动物,不能抓不能吃不能卖,但拥有合法的驯养繁殖许可证的养殖场,它们人工养殖的绿头鸭是可以吃的。
这种人工养殖的绿头鸭方梨就品尝过。
鸭蛋要比家鸭蛋鲜香,腥味轻,蛋黄更黄,肉质脂肪少,瘦肉多,甚至没有什么腥味,无论是炖汤还是红烧,口感都要比家鸭好的多。
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