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猫和我小说网www.maohewo.net提供的《异世界食馆经营指南》50-60(第9/15页)
老人颤颤巍巍的伸出三根手指。
妮拉有些震惊，随即有些懊恼的嘀咕道：“我在湖边可捡到不少绿头鸟蛋，早知道就不烤着吃了。”
方梨开口：“我全都要了！”
她很早之前就偷偷的观察过，集市上没什么人卖鸭蛋，大多是卖咯噔鸡的蛋，又或者是比较便宜的鹌鸟蛋。
老人不可置信地抬起头，他担心自己是听错了，连忙用那沙哑的声音不确定地再询问一遍。
“全都要？”
方梨点点头：“嗯！全都要！”
在她眼里，这些鸭蛋可都是大宝贝，等买回去后就全部给做成咸鸭蛋。
而方梨要的就是咸鸭蛋的蛋黄，咸蛋黄不单单可以做蛋黄酥，奶黄包也可以升级为奶黄流心包，甚至咸蛋黄酱等等。
老人只觉得自己在做梦，等回过神后，他的眼眶微微有些发红，然后用布满老茧以及伤痕的手，小心翼翼的把绿头鸟蛋从筐中拿出来，一颗一颗的数给方梨。
两筐绿头鸟蛋六十五枚，其中三枚磕破口子，老人坚持不收钱。
六十五枚绿头鸟蛋虽然多，但消耗起来也快。
方梨付完钱后，忍不住问：“明天或者后天你还在这卖绿头鸟蛋吗？”
老人把钱塞进怀里：“明天不行，后天。”
既然找到卖鸭蛋的，方梨当然要紧紧抓住这个机会。
“以后你卖的绿头鸟蛋我全都要，每天送到城中街道的小食馆就可以。”
老人听过小食馆这个名字，他女儿甚至还买过馒头回来给自己吃，跟硬面包不同，很软，嚼起来带有麦香的甜味，想到以后再也不担心绿头鸟蛋卖不出去，甚至还能在女儿嫁人之前多给她攒点钱，老人有些激动的说不出话来。
等方梨坐着牛车离开集市后，就有不少人好奇地走过来。
“喂！你刚刚卖的是什么蛋？”
老人装作没听见，他提着自己那有些破的背筐，面露笑意地朝家的方向赶去。
这时有人小声嘀咕：“我刚看到，说三枚铜币一个，就比鹌鸟蛋大那么一点，这方老板是不是蠢？”
“她蠢？小食馆的生意会那么好？”
那人低下头，他不甘心地反驳：“只是运气好，我听说老橡木餐馆也开始卖番茄炒蛋跟花生猪脚汤。”
老橡木餐馆是格兰特城口碑最好的一家餐馆，哪怕小食馆出现，它家的生意也丝毫没有被影响。
至于售卖番茄炒蛋跟花生猪脚汤的事，方梨以及小食馆的人并不知道。
方梨回去后，她那四个徒弟的注意力就被那两筐蛋吸引住了。
露娜首先发问：“师父，这是什么蛋，看起来不像是鹌鸟蛋。”
劳德也点头。
霍尔伸手挠了挠后脑勺：“我以前好像见过这种蛋，但却想不起来。”
妮拉叹口气：“是绿头鸟蛋。”
尤安则安静的站在旁边，目光落在满脸笑意的方梨身上。
“先别问那么多，过段时间你们就知道了。”
在回去的路上，方梨就开始安排劳德跟霍尔去阿曼湾村收莲藕，妮拉跟尤安去帮莫娜娅婶婶的忙，她要带着露娜处理这些绿头鸟蛋。
绿头鸟蛋的蛋壳上面污渍要全部洗刷干净，然后把蛋壳上的水渍擦干，然后放在旁边晾干。
这是腌咸鸭蛋的第一步。
紧接着就是往铁锅中倒满水，等水烧开后，再倒入适量的盐里面，搅拌融化后熄火放凉，这个过程一定要把水放凉，不然会坏蛋，而在这个过程中将晾干的鸭蛋放在准备好的糯米酒中滚一圈，然后一颗颗的放进干净的瓦罐中。
接下来就是把凉透的盐水倒进去，且没过所有的鸭蛋，盖上盖子后在周边倒上一层水密封。
露娜好奇的问道：“师父，是不是过两三天就可以拿出来吃了？”
方梨把瓦罐盖上盖子，再搬到阴凉的地方：“要二十五天或者三十天才能吃。”
露娜有些担心：“放这么久，它会不会坏呀？”
方梨站起身拍了拍手上的灰尘：“放心，不会的。”
这话引起露娜的好奇心，毕竟在她看来，任何蛋泡在水里三十多天肯定是会坏的，但师父说不会，那就肯定不会。
最终，露娜将这些一切归于魔法。
就像霍尔说的，师父会躲在他们看不到的地方，偷偷的施展出魔法，不然怎么会有这么神奇的东西。
第二天。
在集市上偷偷打探消息的妮拉气冲冲的跑回小食馆，虽然跟着方梨才几天，但她已经将自己融入小食馆一员。
本来有一堆话要说的妮拉，看到方梨正在外面炸油条，也只好乖乖的站在旁边。她的年纪跟露娜等人都差不多，心里有什么都写在脸上，何况还时不时的抬头，低头、抬头……
方梨只好喊尤安过来接替自己的位置，然后跟着妮拉走进小食馆休息的房间里。
这地方隐蔽，说话不用担心被人偷听。
方梨擦了擦手上的水渍，担心的看向妮拉：“怎么了？”
妮拉连忙把老橡木餐馆卖番茄炒蛋跟猪脚花生汤的事情说出来，她气鼓鼓道：“方梨小姐，这个臭木头餐馆怎么能卖我们的菜呢。”
方梨微微愣住，她早就预料到这样的事情发生。
毕竟番茄炒蛋跟花生猪脚汤做起来并不难，常在厨房里干活的人多尝几口也就能做出来。
作者有话说：
俺来了昨天喝了杯果茶，凌晨五点还睁着眼，今天没什么精神，明天努力多写～预收文【菩萨眼】探案感兴趣可以点个预收哦～
第57章 沉住气 蜂蜜酒
她也没办法阻止别人不卖, 就算阻止，别人会听吗？
显然是不会！
方梨神情很平静：“卖就卖吧！”
妮拉抿着唇，有些不甘心地问道。
“那我们什么都不做吗？”
方梨停下手中动作, 那双漂亮的狐狸眼微微眯起。
“妮拉, 要沉住气。”
她肯定不能让别人小瞧了自己，更不能让大橡木餐馆的老板觉得好欺负。
反击肯定是要有的, 只是不能光明正大。
妮拉似乎明白什么：“方梨小姐有办法。”
方梨示意妮拉凑近, 在她耳边交代很长一段话后。
“记住了吗？”
妮拉脸上露出不可置信的神情, 她犹豫了一会，才开口道。
“这样做对小食馆的生意会不会有影响？”
方梨点头：“多多少少有点, 不过没关系，就按我交代的去做。”
说完，从怀里掏出一枚银币递给妮拉。
“别让人知道是你做的。”
妮拉激动的接过银币：“方梨小姐放心，我肯定会把这件事做得很漂亮。”
等妮拉离开房间后，方梨也跟着出去，并来到了厨房。
厨房内，长木桌上正放着两个木盆，里面是腌制好的叉烧五花和叉烧肉。
其中一小部分已经提前拿出来，放在铁锅上烹制做叉烧包的内馅。
方梨上前把剩下大部分的叉烧五花肉从木盆里拿出来。
叉烧肉买的贵，可每天都有顾客定制,
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